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雅安苯甲酸-廊裕化學辦事處-苯甲酸1kg起訂 :
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廊裕化學——食品級苯甲酸
苯甲酸在動物體內會很快降解,75-80%的苯甲酸可在6h內排出,10-14h內完全排出體外。苯甲酸在動物體內的降解途徑如圖1所示③。苯甲酸的大部(90%)主要與甘氨酸結合形成馬尿酸,其余的則與葡萄糖醛酸結合形成1-苯甲酰葡萄醛酸。

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溶解性: 微溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯、2硫化碳、4氯化碳。
主要用途: 用作制藥和染料的中間體, 用于制取增塑劑和香料等,食品級苯甲酸現貨批發, 也作為鋼鐵設備的防銹劑。
其它理化性質: 100
健康危害: 對皮膚有輕度刺激性。蒸氣對上呼吸道、眼和皮膚產生刺激。本品在一般情況下接觸無明顯的危害性。
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廊裕化學——食品級苯甲酸
苯甲酸可以用作食品、飼料、乳膠、牙膏的防腐劑。在酸性條件下,對霉菌、酵母和細x菌均有抑制作用,但對產酸菌作用較弱。苯甲酸分子態的抑菌活性較離子態高,故PH小于4時,抑菌活性高,抑菌的適pH值為2.5~4.0,一般以低于pH值4.5~5.0為宜。由于苯甲酸對水的溶解度低,故實際多是加適量的碳酸鈉或碳酸氫鈉,用90℃以上熱水溶解,使其轉化成苯甲酸鈉鈉后才添加到食品中。

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若必須使用苯甲酸,可先用適量乙醇溶解后再應用。由于苯甲酸對水的溶解度比苯甲酸鈉低,因此在酸性食品中使用苯甲酸鈉時,要注意防止由于苯甲酸鈉轉變成苯甲酸而造成沉淀和降低其使用效果。苯甲酸在醬油、清涼飲料中可與對-羥基苯甲酸酯類一起使用而增效。
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廊裕化學——食品級苯甲酸
初苯甲酸是由安息香膠干餾或堿水水解制得,也可由馬尿酸水解制得。工業上苯甲酸是在鈷、錳等催化劑存在下用空氣氧化甲j苯制得;或由鄰苯2甲酸酐水解脫羧制得。實驗室制備原理:甲j苯的甲基被酸性高錳meng酸鉀溶液氧化成羧酸,防腐保鮮劑苯甲酸,生成苯甲酸,鉀鹽(K2SO4)、錳鹽(MnSO4)和水。

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苯甲酸是弱酸,比脂肪酸強。它們的化學性質相似,都能形成鹽、酯、酰鹵、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。苯甲酸的苯環上可發生親電取代反應,主要得到間位取代產物。
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