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吳川甘油-廊裕化學(在線咨詢)-藥用輔料甘油 :
四甲基氫氧化銨,2-吡咯烷酮,三異丙醇胺85%
甘油生產方法
甘油的工業生產方法可分為兩大類:以天然油脂為原料的方法,所得甘油俗稱天然甘油;以丙i烯為原料的合成法,所得甘油俗稱合成甘油。
天然甘油的生產
1984年以前,甘油全部從動植物脂制皂的副產物中回收。直到目前,天然油脂仍為生產甘油的主要原料,基中約42%的天然甘油得自制皂副產,58%得自脂肪酸生產。制皂工業中油脂的皂化反應。皂化反應產物分成兩層:上層主要是含脂肪酸鈉鹽(肥皂)及少量甘油,下層是廢堿液,為含有鹽類,氫氧化i鈉的甘油稀溶液,一般含甘油9-16%,無機鹽8-20%。
油脂反應。油脂水解得到的甘油水(也稱甜水),其甘油含量比制皂廢液高,約為14-20%,無機鹽0-0.2%。近年來已普遍采用連續高壓水解法,反應不使用催化劑,所得甜水中一般不含無機酸,凈化方法比廢堿液簡單。無論是制皂廢液,還是油脂水解得到的甘油水所含的甘油量都不高,而且都含有各種雜質,天然甘油的生產過程包括凈化、濃縮得到粗甘油,以及粗甘油蒸餾、脫色、脫臭的精制過程。這一過程在一些書刊中有詳細介紹。





寧波廊裕化學-印尼綠寶甘油供應商
果酒行業的應用
用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒,只是制作方法不同,都稱為果酒(干紅、干白),果酒都存在單寧,單寧就是苦、澀味的來源。
作用:分解果酒中的單寧,提升酒品的品質、口感,去除苦、澀味。
添加量:1%
寧波廊裕化學-印尼綠寶甘油供應商
肉干、香腸、臘肉行業的運用
腌臘制品、肉干、香腸的用法:
在加工制作時,將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后,均勻噴灑在肉上或切好的肉中,充分搓揉或攪拌。
作用:鎖水、保濕,達到增重效果,延長保質期。
添加量:1.2%~1.5%

甘油是一種常見的有機化合物,具有多種用途。首先,它可以用作溶劑,用于溶解各種有機和無機化合物。其次,它可以用作潤滑劑,用于減少摩擦和磨損。此外,它還可以用作保濕劑,用于保持皮膚和頭發的水分。此外,它還可以用作燃料,用于燃燒產生能量。,它還可以用作食品添加劑,用于增加食品的口感和營養價值。


